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Lomo de Bellota 100% Ibérico 1kg aprox.

Lomo de Bellota 100% Ibérico 1kg aprox.

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Informacion

La caña de lomo ibérico embuchado es una pieza de lomo entera, procedente de nuestros mejores cerdos ibéricos, es adobada con sal, pimentón y especias naturales. Una vez que el lomo es condimentado, permanecerá en reposo un corto espacio de tiempo para después ser metido en tripa natural. Su proceso de curación es lento, pero garantiza, una vez finalizado, la calidad del producto. 

ingredientes

Lomo de cerdo de bellota 100% ibérico

sal

pimentón

azúcar

ajo

antioxidante E-301

especias corrector de acidez E-331 y conservandores E-252 y E-250


Valores Nutricionales

Los valores nutricionales por cada 100 gramos son los siguientes:

Valor energético 314 kcal / 1312 KJ

Grasas 18 g

Grasas saturadas  6 g

Hidratos de carbono 7 g

azúcares < 0,1 g

Proteínas 31 g

Sal 2.78 g

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