Paleta de Cebo de campo Ibérica 50% raza ibérica
Paleta de Cebo de campo Ibérica 50% raza ibérica
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Infomacion
La paleta procede de las extremidades anteriores de los cerdos ibéricos que se alimentan de forma natural a base de cereales de primera calidad y platas aromáticas autóctonas. Aún siendo más pequeña que un jamón, sorprende la jugosidad de su carne.
El proceso de curación, es de mínimo 18 meses, en los secaderos naturales donde madurarán correctamente con la incomparable climatología del Valle de los Pedroches.
ingredientes
Paleta de cerdo ibérico de cebo de campo
sal común
conservadores ( E-250) E-252 )
antioxidante (E-331, E-301)
Valores Nutricionales
Información nutricional nutricional por cada 100 g:
Valor energético 356 kcal / 1488 KJ
Grasas 29,3 g
De las cuales saturadas 12,3 g
Hidratos de carbono 1,9 g
De los cuales azúcares <0,1 g
Proteínas 21,2 g
Sal 2,8 g
Ingredientes alérgenos o OGMs: ninguno
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